Rode Oolong
Rode Oolong, gemaakt van de Taiwanese Jin Xuan-theecultivar, is een moderne thee-innovatie met een kenmerkende charme. De levendige oranjerode likeur, die doet denken aan zwarte thee, geeft de rijke, zachte smaak van oolong. Met een krachtig geroosterd profiel, tonen van rijp fruit en een zijdezachte zoetheid, valt deze thee op door zijn volle, langdurige smaak en verfrissende mondgevoel.
Deze bladeren, geteeld op een hoogte van 1100 meter in Dazhai County, provincie Fujian, worden in het voorjaar (10 mei 2024) met de hand geoogst, volgens de norm van één knop met drie bladeren. Het complexe productieproces omvat verwelking in de zon, verwelking binnenshuis, hevig schudden, fermentatie in de hoop, fixatie, rollen en drogen. Dit proces garandeert de kenmerkende smaak en het aroma van de thee, waarbij de elegantie van oolong wordt gecombineerd met de robuustheid van zwarte thee.
Perfect voor warme of koude thee, past Red Oolong bij elke gelegenheid. Warme thee versterkt de rijkdom en diepte, terwijl koude thee de natuurlijke zoetheid benadrukt en bitterheid minimaliseert, wat zorgt voor een soepele en verfrissende ervaring, ideaal voor gezondheidsbewuste theeliefhebbers.