Zwarte Thee Ozurgeti GABA, Georgische thee uit Ozurgeti, regio Guria (Rode Thee), Zomer 2024, batch04, 50g

Georgische natuurlijke semi-gefermenteerde rode (zwarte) thee, met gedeeltelijke reguliere en gedeeltelijke vacuümfermentatie (om de hoeveelheid GABA-zuur te verhogen). Ozurgeti is de naam van de stad waar onze fabriek gevestigd is. Zoete en lichte smaak. Twee en drie bladeren + één knopmateriaal. De technologie is ontwikkeld door Sergey Shevelev tijdens experimenten in de zomer van 2024 in de fabriek (SH-markering). Handgemaakt in Ozurgeti, Georgië.