Deze thee is een geurige mix van met de hand geplukte zwarte theebladeren en verse osmanthusbloemen, geproduceerd in Meitan, provincie Guizhou, China. De thee wordt geteeld op een hoogte van ongeveer 910 meter en is gemaakt van de Qianmei 601-cultivar, geplukt als één knop en twee bladeren, en vervolgens natuurlijk geparfumeerd met seizoensgebonden osmanthusbloesems.
Het proces begint met het maken van de zwarte theebasis, gevolgd door het mengen met vers geoogste osmanthusbloemen. Het mengsel ondergaat een reeks geurings- en droogfasen: bloemblending, aromaabsorptie, afkoeling, droging en een laatste geurbehandeling om de bloemige lagen te versterken. De afgewerkte thee wordt vervolgens gezeefd om bloemresten te verwijderen en ondergaat een laatste laagtemperatuurroost om het aroma te verzegelen.
Gui Hua Hong Cha combineert de rijke, zachte smaak van zwarte thee met de delicate zoetheid van osmanthus. Het aroma is natuurlijk bloemig en verwarmend, en de infusie is helder amberkleurig met een zachte, aanhoudende afdronk.
Deze thee draagt een poëtisch erfgoed uit de Jiangnan-regio, waar osmanthusblaadjes ooit per toeval in drogende theebladeren dwarrelden. In de loop van de tijd ontwikkelde dit zich tot een bewuste ambacht—die warmte, elegantie en culturele herinnering in één kop verenigt.
