Menghai Lao Sheng puer (materiaal 2012, productie 2021), 357 g

De theecake van 357 gram met een gemiddelde dichtheid valt gemakkelijk uiteen in gedraaide bruine bladeren en knoppen. Het aroma is ingetogen, houtachtig-kruidachtig met een rokerig accent. De infusie is transparant, met een tint geel amber.

Het boeket van de kant-en-klare thee is rijp, houtachtig en kruidig, met nootachtige, balsamico en fruitige hints. Het aroma is intensief, fruitig-balsamico. De smaak is vol en zijdeachtig, zoetig, licht samentrekkend, met fruitige zuurheid en aanhoudende afdronk.

Laat de thee trekken in heet water (90-95°C) in een gaiwan of in een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 5-6 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10-15 seconden. Voer daarna korte steile stappen uit (gedurende 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de weektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 10 keer trekken.