Uitstekende witte Pu-erh - helder, veelzijdig en optimistisch. In de zomerhitte zal het de dorst perfect lessen en de oververhitte hersenen afkoelen. Bovendien zal het de ruimte tijdens koude winters vervullen met bloemige geuren en een boost geven aan uw gevoel van heropleving van de lente.
Beschrijving
Visuele beschrijving
De theecake weegt 100 gram en is gemakkelijk met je vingers uit elkaar te halen. Ze bevat grote, zijdeachtige toppen, overvloedig bedekt met stapels zilverachtige, parelmoer-olijf- en beige tinten.
Smaak en aroma
Het aroma van droge thee is verfijnd, kruidig-bloemig. De infusie is transparant, met een lichtgroenachtige tint.
Het boeket van kant-en-klare thee is licht, helder, veelzijdig en houtachtig-bloemig met tonen van honing, bramen, frambozenblad, groene appels, lijnzaad, kruidige kruiden en citrus.
Het aroma is delicaat, zoet en bloemig.
De smaak is sappig, zijdeachtig, vol van smaak, met muntachtige koelte, fruitzuurheid en kruidige nuances. De smaak zal transformeren in een aanhoudende afdronk.
Algemene informatie
Witte Pu-erh “Zilveren knoppen van oude bomen” werd gemaakt door het theebedrijf Da Ye in het Jinggu-gebergte in het westelijke deel van de Pu-erh-regio, Xishuangbanna.
Brouwmethode
Zet de thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5-6 g per 100 ml. De eerste infusie duurt 8-10 seconden. Voer daarna korte infusies uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de infusietijd voor elke volgende stap verlengt. Je kunt de thee ongeveer 12 keer trekken.