Dian Cha & Song-dynastie Latte Art Workshop | 10 aug, 13:00

Stap in een smaakvolle avond van praktisch koken, cultuur en thee.

Een meditatieve reis door oude Chinese theerituelen Voordat er matcha was zoals wij die kennen, was er Dian Cha — een elegante, artistieke vorm van poederthee-bereiding uit de Song-dynastie (960–1279). Deze workshop nodigt je uit in die verfijnde en poëtische wereld, waar thee niet alleen werd geconsumeerd, maar gevierd door middel van schoonheid, vaardigheid en aandachtigheid. Geleid in de intieme ruimte van Moychay Tea Culture Club, brengt deze sessie historische praktijk en moderne creativiteit samen, waarbij je niet alleen de methoden van traditioneel theekloppen leert, maar ook hoe je theeschuim kunt tekenen — een oude vorm van “latte art” die ooit populair was aan het keizerlijk hof en onder geleerden.

Je zult verkennen:
— De geschiedenis en culturele betekenis van Dian Cha
— De juiste gereedschappen, houding en technieken om poederthee tot een glad schuim te kloppen — Hoe je mooie symbolen, cirkels en penseelpatronen op het oppervlak kunt creëren met natuurlijke poeders en penselen
— Waarom deze methode in oude tijden werd gezien als een aandachtig ritueel en artistieke expressie

Dit is meer dan een theeles — het is een ervaring van vertragen, opnieuw verbinden met je zintuigen en het waarderen van de visuele en tactiele aspecten van thee. Geen ervaring nodig, alleen nieuwsgierigheid en aanwezigheid.
Na het begeleide deel geniet je samen van je theecollecties en wissel je indrukken uit in een rustige en gemeenschappelijke sfeer.

Locatie: Moychay Tea Culture Club – Rozengracht 92H, Amsterdam
Datum: 12 augustus
Tijd: 18:30–20:00
Ticket: €35 per persoon Alle materialen en poederthee worden geleverd.

Beperkte plaatsen — RSVP vereist om deel te nemen.