Gemaakt in Nannoushan, Menghai County. Oogst voorjaar 2022.
Uiterlijk: grote, bruingroene bladeren en zilverachtige knoppen met dunne stekken. De geur is ingetogen, bloemig en kruidig. De drank is transparant, met een tint van witte druiven.
Het boeket van gezette thee is fris, bloemig met tonen van kruidige kruiden. Het aroma is zacht, bessenbloemig. De smaak is verfijnd en zacht, zoetig, met muntkoelte, verfrissende bessenzuurheid en aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (85°C) in een porseleinen gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 6 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 7 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 3-5 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 6-7 keer trekken.
«Crystal White» thee is een uitstekende keuze om de geest te verfrissen en het lichaam energie te geven.