Qua uiterlijk: 336 g theecake. Het aroma is volwassen, balsamico. De infusie is transparant met abrikozentint.
Het boeket van de gezette thee is volwassen, kruidig-balsamico, met tonen van gedroogde abrikozen, exotische houtharsen, eikenmos en citrus. Het aroma is diep en complex, fruitig-balsamico. De smaak is rijk en zacht, verfijnd, met zoetheid van gedroogd fruit, kruidige nuances, verfrissende citroenzuurgraad en aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee tot 12 keer trekken.
“Huang Ji Bing” is een uitstekend voorbeeld van oude rauwe Puer voor fijnproevers en connaisseurs – veelzijdig en verfijnd, met behoud van de helderheid van kleuren en de kracht van “cha qi”.