Ontdek Rijpe & Rauwe Pu‑erh uit Yunnan
In de schijnwerpers van deze set staan twee rijke shu (rijpe) pu‑erhs uit Fengqing en één elegante jonge sheng (rauwe) pu‑erh uit Mangang Village — een compacte maar diverse presentatie van Yunnans fermentatietechnieken en terroir.
Inbegrepen Theeën
-
Fengqing Gongting Rijpe Pu‑erh (2024, 70 g)
Gerijpt met zachte knoppen van hooggelegen Mengku Da Ye Zhong-bomen. Zet een dieprode, fluweelachtige infusie met natuurlijke zoetheid, een zachte kleefrijsttextuur en een warme, aanhoudende afdronk. -
Fengqing Teji Rijpe Pu‑erh (2024, 70 g)
Gemaakt van dezelfde cultivar en regio, levert deze premium kwaliteit een zachte, milde kop met tonen van longan en rode dadels, omlijst door zachte houtachtige tonen. Rijk aan polyfenolen en aminozuren — ondersteunend voor de spijsvertering en algehele gezondheid -
Mangang Village Shegtai Sheng Pu‑erh (maart 2024, 25 g)
Een limited edition jonge boom sheng uit Mangang Village. Handgeroosterd door Jingmai vakmensen, met bloemig-citrus aroma, geroosterde kastanjes, lichte rook en een gebalanceerde zoet–bittere diepte. Energiegevend en verfrissend -
Shu Long Cha Bing (50 g)
Geperste rijpe pu‑erh cake van 2021 fermentatie. Dikke en schone brouwsel met aardse zoetheid, lichte kruidige afdronk en goed rijpingspotentieel. Geweldig voor lange trekken en dagelijks drinken.
Waarom Deze Set Kiezen?
-
Vergelijk twee stijlen van shu – van knop-gedreven rijkdom (Gongting) tot fruitige dagelijkse drinkbaarheid (Teji).
-
Voeg een frisse, licht geroosterde sheng toe – voor contrast in helderheid, energie en aroma.
-
Perfecte balans – zachte, diepe rijpe theeën gecombineerd met een frisse, verkwikkende rauwe pu‑erh.
Zettips
Rijpe Pu‑erh (Shu)
-
Gebruik 5–7 g per 150 ml water van 100 °C
-
Snelle spoeling, dan 10–15 s trekken; voeg 5–10 s toe per trek
-
Geniet van meerdere zachte, aardse brouwsels
Mangang Sheng Pu‑erh
-
Gebruik 5–6 g per 100–150 ml, water ~95 °C
-
Spoel, begin dan bij 15–20 s; verhoog met 5–10 s per trek
-
Zetbereik: fris, nootachtig, verwarmend, evoluerend met elke infusie
Wat Je Ontdekt
Deze set laat je de diepte en zachtheid van rijpe pu‑erh proeven, van rijke Gongting tot zoet verwarmende Teji, naast de van binnenuit verlichte helderheid van een jonge sheng. Een beknopt maar gelaagd overzicht van Yunnan pu‑erh verwerking — perfect voor dagelijks ritueel of begeleide proeverij.