Sheng Puer van de Changning Mentong Yinshan-fabriek, oogst 2009.
350 gram theecake van gemiddelde dichtheid kan gemakkelijk worden gescheiden in gedraaide bruine bladeren, knoppen en dunne stekken. Het aroma is ingetogen, houtachtig-balsamico. De infusie is transparant, met een tint donker amber.
Het boeket van de kant-en-klare thee is volwassen, houtachtig-balsamico, met tonen van eikenmos, kruidige kruiden, herfstbladeren en gedroogd fruit. Het aroma is diep en warm, complex, fruitig-balsamico. De smaak is vol en zacht, zoetig, licht zuur, met fruitige zuren, kruidige nuances en een verfrissende afdronk.
Laat de thee trekken in heet water (90-95°C) in een gaiwan of in een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 6-7 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 10 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (gedurende 3-5 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 10 keer trekken.
“Gu Xiang” is de juiste keuze om uw energie overdag een boost te geven.