«Fu Zhuan» (‘Golden Longevity Tea Brick’), gemaakt in Anhua (provincie Hunan) in 2017. De microbe Eurotium Cristatum of Jin Hua (Gouden Bloemen), uiterst gezond, neemt deel aan de creatie van deze thee. De kolonies zien eruit als gele korrels verspreid over het oppervlak van de thee. Gouden bloemen leven van de Longevity-paddenstoelen, Fu Lin (Poria-cocos, Poria-kokosnoot), waarvan de naam in de naam van deze thee is opgenomen.
800 g theebriket van geperste theeblaadjes met stijve stekken. Het aroma is intensief, kruidig-houtachtig met een fruitig accent. De drank is transparant, met okergele tint.
Het boeket van de gezette thee is volwassen, kruidig-houtachtig, met tonen van eikenmos, herfstbladeren, honing en gedroogd fruit. Het aroma is diep en warm, kruidig-fruitig met een vleugje honing. De smaak is vol en mild, zoetig, met een lichte houtachtige zuurheid, fruitige zuurheid en een verfrissende afdronk.
Zet thee met heet water (95°С) in een gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 8-10 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt deze methode maximaal 6-7 keer herhalen. Goed om te brouwen in een thermoskan.
«Fu Zhuan» is de juiste keuze om vermoeidheid te verlichten en uw energie overdag te vergroten. Het zal vooral relevant zijn bij nat, koud weer, tijdens seizoensgebonden virusziekten.