Shu Puer «Yiwu Qiaomu» ("Theebomen van het Yiwu-gebergte") werd in 2019 gemaakt in opdracht van het bedrijf Moychay van de grondstoffen die in 2012 waren geoogst.
Theecake van 357 gram van gemiddelde dichtheid, moeiteloos met de vingers gebroken in bruine en roodachtige flagellen met gedraaide uiteinden. Het aroma is ingetogen, houtachtig en nootachtig. De infusie is transparant, donkerrood-kastanje.
Het boeket van de kant-en-klare thee is volwassen, nootachtig en houtachtig, met hints van cacaobonen, rustiek brood, gedroogd fruit en kruidige kruiden. Het aroma is diep en warm, nootachtig en houtachtig. De smaak is rijk en soepel, zoetig, met sappige bitterheid van cacaobonen, bessenzuur, nuances van kruiden en de aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 6-7 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte stappen uit (slechts 1 seconde) en verleng indien nodig de weektijd voor elke volgende stap. Je kunt de thee maximaal 9 keer trekken.
Shu Puer «Yiwu Qiaomu» is een geweldige keuze voor een verscheidenheid aan situaties en stemmingen: om 's ochtends wakker te worden en harmonieus deel te nemen aan de stroom van de nieuwe dag, en om' s middags al het overtollige uit te ademen.