Rode thee "Xiao Zhong Oolong" uit de Wuyi theestreek. Als grondstof werden herfstscheuten van de variëteit Oolong gebruikt.
Uiterlijk: middelgrote, dunne, donkerbruine flagella van gedraaide theebladeren. De geur is diep, kruidig en fruitig. De drank is transparant, met een rood-kastanje tint.
Het boeket van kant-en-klare thee is warm en helder, kruidig en fruitig, met tonen van koekjes, citrus en honing. Het aroma is diep en warm, fruitig; het koude aroma is zoet, fruitig en bloemig. De smaak is rijk en sappig, een beetje zuur, zoetig, met fijne fruitzuren en een verfrissende afdronk.
Zet thee met heet water (95°С) in een porseleinen gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt deze methode maximaal 8 keer herhalen.
Rode thee "Xiao Zhong Oolong" is een geweldige keuze voor een emotionele herstart: helder, sappig, geurig. Het effect is verwarmend, matig tonisch, in lage concentratie ontspannend.