Guandong oolong “Wu Ye Lishiwei” (“The Dark Leaf”) van de oogst van het najaar van 2022 (bovengemiddeld vuur, niet overdreven).
Uiterlijk: grote, bruine flagellen van gedraaide bladeren. De geur is fruitig-bloemig. De drank is transparant, met een tint van witte druiven.
Het boeket van kant-en-klare thee is veelzijdig en levendig, fruitig en bloemig, met houtachtige, kruidige en bessentonen. Het aroma is hoog, bessenbloemig. De smaak is vol en zijdeachtig, een beetje kruidig, met een fijne houtachtige zuurheid, bessenzuur en een aanhoudende afdronk.
Zet thee met heet water (80-90°С) in een porseleinen gaiwan of in een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 5-7 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt deze methode maximaal 7 keer herhalen.
Guandong oolong “Wu Ye Lishiwei” is een uitstekende keuze voor dagelijkse theepauzes: veelzijdig, levendig en geurig.