"Tie Luohan" ("The Iron Arhat") is een van de oudste Cliff-oolongs die bekend zijn sinds de Song-dynastie. De legende vertelt dat deze thee is vernoemd naar een monnik met een donkere huidskleur die een gigantische kracht bezat, bekend als de IJzeren Arhat. Hij bereikte de verlichting niet alleen door meditatie, maar ook met behulp van vechtsporten. Hij zocht zijn toevlucht in de Grot der Demonen en zette thee van de boom die vlakbij groeide. Rotsen op deze plek smelten bijna samen, en op de bodem van de kloof stroomt een stroom die nooit opdroogt. Theebomen met lange bladeren groeien hier al meer dan duizend jaar.
"Tie Luohan Yun Long" is gemaakt door meester Yun Long (Cloudy Dragon). Tijdens de productie werden de theebladeren blootgesteld aan diepe fermentatie en op traditionele wijze (middelhoog vuur) op houtskool gebakken.
Droog blad: in de lengte gedraaid, middelgroot, donkerbruine kleur. Het aroma is intensief, kruidig-biscuit. De drank is transparant, donker amberkleurig.
De gebrouwen thee heeft een warm, geroosterd, kruidig koekjesboeket met hints van noten en honing. Het aroma is rijk, stroperig, kruidig-bloemig. De smaak is zacht, zijdeachtig, zoetig met minerale tonen die Wuyi definiëren. De traditionele langdurige afwerking.
Zet thee met heet kokend water (95°C) in een porseleinen gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 5-6 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 6-8 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 2-3 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 7-8 keer trekken.
Echte Yancha met "de kracht van rotsen en de geur van bloemen" versmolten tot één prachtige melodie. Een zeer zeldzame thee die zeker niet zal teleurstellen!