Fengqing Dashu Shaiqing Sheng Cha (Sheng Puer van de grote theebomen van Fengqing County)

"Zongedroogde thee van Fengqing" werd gemaakt op een kleine boerderij in de provincie Lingcang van de eerste lentescheuten van grote theebomen.

Uiterlijk: grijsbruine bladeren en zilverbeige knoppen. Het aroma is kalm, houtachtig-balsamico. De infusie is transparant met een witte druiventint.

Het boeket van kant-en-klare thee is levendig en fris, houtachtig-balsamico met nootachtige, kruidachtige en appeltonen. Het aroma is fris en zacht, houtachtig-balsamico. De smaak is vol en sappig, zijdeachtig, met delicate fruitzure tonen, lichte citruszuurheid en een aanhoudende afdronk.

Zet thee met heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot gemaakt van poreuze klei. De verhouding is 4 g per 100 ml. De eerste infusie duurt 6-8 seconden. Voer daarna korte trektochten uit (slechts 1-2 seconden), waarbij u indien nodig de trektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 9 keer trekken.

«Zongedroogde thee van Fengqing» is een uitstekende jonge sheng van grote theebomen. Het bevat alles wat nodig is voor langdurige veroudering.