Shu puer "Crouching Tiger, verborgen Draak" is gemaakt van grondstoffen uit de Bada Mountain (Menghai County) oogst 2019.
Cake van gemiddelde dichtheid van 357 gram bestaat uit geperste bruine bladeren met dunne stekken en roodachtige uiteinden. Het aroma is ingetogen, houtachtig en nootachtig. De infusie is donker, roodachtig kastanjebruin.
Het boeket van de kant-en-klare thee is volwassen, nootachtig, met tonen van houtharsen en gedroogd fruit. Het aroma is diep en warm, nootachtig-balsamico. De smaak is rijk en zacht, een beetje zuur, zoetig, met een sappige bitterheid, kruidige nuances en een fluweelzachte afdronk.
Zet de thee in heet water (95°C) in een gaiwan of een theepot van poreuze klei. De verhouding is 6-8 g per 100 ml. De tijd van het eerste weken is ongeveer 15 seconden. Voer daarna korte stappen uit (slechts 3-5 seconden), waarbij u indien nodig de weektijd voor elke volgende stap verhoogt. Je kunt de thee maximaal 8 keer trekken.
"Crouching Tiger, Hidden Dragon" is een goede keuze om je energie overdag een boost te geven.