Uiterlijk: 100 gram theecake van gemiddelde dichtheid, gemakkelijk te verdelen in grijsbruine flagella van gedraaide theebladeren en zilverkleurige knoppen. Het aroma is intens, houtachtig met tonen van leer en fruit. De infusie is transparant, met de kleur van witte druiven.
Het bouquet van de kant-en-klare thee is fris, veelzijdig, kruidig-houtachtig met bloemige, fruitige en nootachtige tonen. Het aroma is intens, fruitig en nootachtig met een vleugje leer. De smaak is vol, boterachtig, zoetig, licht wrang, met de zuurheid van groene appels, nuances van specerijen en een lange afdronk.
Zet thee met heet water (87-92 °C) in een gaiwan of theepot van poreuze klei. De verhouding is 6 g per 100 ml. De eerste trektijd is ongeveer 10 seconden. Trek daarna kort (slechts 2-3 seconden) en verleng de trektijd indien nodig bij elke volgende stap. Je kunt de thee maximaal 9 keer trekken.
“Cha Dao Sheng Cha” is een uitstekende keuze om uw energie overdag een boost te geven – levendig, veelzijdig, meditatief.