Deze keer bezochten we een grote staatstheefabriek in Wenshan, ten oosten van Yunnan. Daar waren we samen met een lokale technoloog thee aan het bedenken voor Russische thee-amateurs. We geven u een rondleiding door de fabriek en tonen alle productieprocessen en de houding van de fabriek ten opzichte van sanitaire normen.
We vervolgen onze reis rond Yunnan en deze keer verkennen we Nannoushan, de beroemde theeberg. We bezoeken kleine fabriekjes in de omgeving en onderweg komen we langs een huis van een geweldige Chinese oma die nog steeds met de hand thee produceert, dus we kunnen het niet laten om thee van haar te kopen.
In deze video reizen we naar Mengsong, een van de grootste theebergen in China. Het is de thuisbasis van verschillende theetuinen. We lopen de berg op door de wildernis en onderzoeken hoe landbouwtechnologieën veranderden toen mensen de waarde van oude theebomen beseften. Uiteindelijk ontmoeten we een fascinerende lokale oude man die midden in het bos woont, alsof de tijd hier heeft stilgestaan. Hij biedt inzicht in het traditionele leven, en natuurlijk wat thee erbij.
Vandaag bezoeken we een van de grootste fabrieken van puerthee. Ik zal je het productieproces van Puer-cakes en kleinere Toucha's laten zien. Het productievolume van deze fabriek is opvallend en uiteindelijk zul je zien waarom.
