Wuyishan. Productie van Wuyi Rock Oolong-thee. Deel 1

mei 01, 2021

Wuyishan. Manufacturing of Wuyi Rock Oolong tea. Part 1

In deze video beginnen we onze reis rond Wuyishan. We bekijken hoe het wordt geoogst en geproduceerd, welke automatische apparatuur essentieel is voor de productie en wat alleen met de hand kan worden gedaan. Daarna proeven we een aantal heerlijke rode theeën en hebben we een gesprek over de harde realiteit van Wuyishan.

Onze selectie Wuyishan Oolongs: https://bit.ly/32wrvYk

Internationale Supportlijn & wereldwijde GRATIS levering: club@moychay.nl
Telegram-ondersteuningslijn: @moychayfirstofficer

Geschreven door Moychay blog

Zoek vergelijkbare artikelen

video

Meer verhalen

Green and red tea from Yongxi, Anhui Province. Yongxi Huo Qing.

Groene en rode thee uit Yongxi, provincie Anhui. Yongxi Huo Qing.

We zijn op een heel bijzondere plaats genaamd Yongxi-dorp in de provincie Anhui. We kwamen hier voor de thee genaamd Yongxi Houqing. Tegenwoordig is het een zeer zeldzame thee op theemarkten. Ook hier wordt echt goede rode thee geproduceerd. Wij hebben beide fabrikanten bezocht. In de fabrieken hebben we de mogelijkheid om het productieproces te doorlopen: eerst is er de stookfase, die het moeilijkst is tijdens de productie, daarna de opgehangen fase, waarbij alleen brandhout wordt gebruikt, en de laatste fase is het opblazen. We proefden rode thee zonder een typische methode en onderzochten nieuwe beschrijvingen van de thee-aroma's en -smaken. Kuding-thee groeit ook in het dorp Yongxi, maar de oogsttijd is veel vroeger dan in de andere provincies. We hebben in de schemering een kleine wandeling in de bergen gemaakt en het was voor ons de mooiste tijd.

Lees verder

Groene en rode thee uit Yongxi, provincie Anhui. Yongxi Huo Qing.

We zijn op een heel bijzondere plaats genaamd Yongxi-dorp in de provincie Anhui. We kwamen hier voor de thee genaamd Yongxi Houqing. Tegenwoordig is het een zeer zeldzame thee op theemarkten. Ook hier wordt echt goede rode thee geproduceerd. Wij hebben beide fabrikanten bezocht. In de fabrieken hebben we de mogelijkheid om het productieproces te doorlopen: eerst is er de stookfase, die het moeilijkst is tijdens de productie, daarna de opgehangen fase, waarbij alleen brandhout wordt gebruikt, en de laatste fase is het opblazen. We proefden rode thee zonder een typische methode en onderzochten nieuwe beschrijvingen van de thee-aroma's en -smaken. Kuding-thee groeit ook in het dorp Yongxi, maar de oogsttijd is veel vroeger dan in de andere provincies. We hebben in de schemering een kleine wandeling in de bergen gemaakt en het was voor ons de mooiste tijd.

Lees verder