Servizi da tè: solo l'essenziale. Hai provato per la prima volta il tè con il metodo dell'infusione ripetuta. I litri che hai bevuto in passato impallidiscono di fronte a una sola ciotola profumata. Ti viene il sospetto che non avessi mai capito nulla, che ti avessero raccontato frottole quando ti hanno propinato qualcosa di vago e insipido come tè. Ma ora conosci la verità. L'amico che ti ha offerto il tè sorride soddisfatto. Ha trovato un nuovo compagno di viaggio. La strada ti è stata indicata, e la via del tè già ti chiama dietro l'incrocio successivo con la Rozengracht....