In questo video, viaggiamo lungo Cha Ma Gu Dao, la Vecchia Strada del Cavallo del Tè, nel villaggio antico di Lushi, Yunnan. Diamo uno sguardo a come i cinesi proteggono e preservano la loro eredità culturale, e perché i giovani scelgono di restare nei vecchi villaggi invece che nelle città moderne.
Questa volta esploriamo luoghi magnifici della provincia di Anxi, la montagna Qingshui Yan e l'antico tempio buddista Qingshui Yan. Abbiamo anche provato alcuni nuovi tè Tie Guan Yin preparati appositamente per noi da uno dei nostri amici.
Questa volta siamo andati in un'avventura mozzafiato a Tongmuguan, uno dei luoghi più puliti della Cina. Tongmu è ben noto per il suo meraviglioso tè rosso Xiao Zhong. È un posto stupendo con piantagioni di tè selvatico, viste magnifiche e aria fresca. In posti come questo, si capisce davvero che il grande tè si produce in luoghi straordinari!
Questa volta siamo andati a esplorare un magnifico antico Giardino Imperiale del Tè a Kunlushan. Kunlu è uno dei punti più alti delle Montagne Wuliang. È un luogo ben noto, dove si produce tè di alta qualità e costoso. È una posizione fantastica con antichi alberi di tè, un autentico villaggio cinese e una piantagione di tè biologica. Secondo gli esperti, ci sono 372 alberi di tè con un'età superiore ai 400 anni. Una volta piantati dalle persone, gli alberi vecchi ora sembrano piante selvatiche.
In questo video, viaggiamo in una affascinante fabbrica di tè a Zhenghe, dove sono riusciti a ricostruire la tradizione della produzione manuale del tè bianco e ad adornare la fabbrica con antichità cinesi in accordo con le leggi del feng shui e del taiji. Che tipo di tè potremmo assaggiare lì?..
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