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Nuestra casa de té está abierta para tus reuniones — desde conferencias y talleres creativos hasta actividades de team building, cumpleaños, baby showers, despedidas de soltera y más.
Ofrecemos un espacio tranquilo y con ambiente en el centro de Ámsterdam, respaldado por té de hoja suelta de alta calidad y un servicio atento.
El nombre "Yancha" se traduce como "té de roca" en inglés, y se refiere a los acantilados y laderas rocosas donde se cultivan las plantas de té. El suelo de esta región es rico en minerales, lo que puede aportar sabores y aromas únicos a las hojas de té.
El té Yancha se produce mediante un proceso tradicional que implica marchitar, enrollar y secar las hojas de té, seguido de un paso final de tostado. El proceso de tostado puede aportar un sabor ahumado, similar al carbón, al té, que es característico del té Yancha. Los tés Yancha a menudo se describen como de sabor pleno y rico, con notas de nueces tostadas, miel y chocolate.
Existen varios tipos diferentes de té Yancha, que se categorizan según el cultivar específico y el método de procesamiento utilizado. Algunos de los tés Yancha más famosos incluyen Da Hong Pao (Gran Toga Roja), Shui Xian (Espíritu del Agua), y Rou Gui (Canela). Los tés Yancha son muy apreciados por los entusiastas del té en todo el mundo por su perfil de sabor único y su significado cultural.
