Pu-erh tea is a type of fermented tea that comes from the Yunnan province in China. It has been consumed for centuries in traditional Chinese medicine for its numerous health benefits.
You can choose different types of Shu Pu-erh here.
Shu (Maduro) Pu-erh generalmente tiene un sabor y efecto más suaves. Comúnmente, la calidad del té depende de la calidad de las materias primas.
El bouquet de un buen Shu Pu-erh negro presenta un sabor agradablemente terroso, a nuez o a chocolate, con un gusto aterciopelado y profundo. Puedes beber Shu Pu-erh con el estómago vacío (a diferencia del joven Sheng Pu-erh) e incluso antes de acostarte (si está añejado), pero la concentración de la infusión debe ser ligera.
Contrario a la creencia popular, el sabor de los puerhs negros puede cambiar con el tiempo, aunque no tan significativamente como en el caso del Sheng Pu-erh.
El Shu Pu-erh, también conocido como Pu-erh maduro o cocido, es un tipo de té fermentado que se produce mediante una técnica especial de procesamiento. A diferencia del sheng Pu-erh, que pasa por un proceso de fermentación natural con el tiempo, el shu Pu-erh se fermenta mediante un proceso que puede tardar varios meses en completarse.
El proceso de producción del Shu Pu-erh comienza con hojas de té secadas al sol que luego se cuecen al vapor y se comprimen en pasteles o ladrillos. El té se apila y se cubre con un paño húmedo, lo que crea un ambiente cálido y húmedo que favorece el crecimiento de microbios beneficiosos. Durante varias semanas o meses, el té pasa por un proceso de fermentación controlada que transforma las hojas en un té oscuro, rico y terroso.
Cómo preparar Shu Pu-erh
Para preparar shu Pu-erh, necesitarás una tetera o gaiwan (un pequeño cuenco con tapa) y algo de té en hojas sueltas. Aquí te mostramos cómo preparar shu Pu-erh:
Enjuaga el té: Vierte agua caliente sobre las hojas de té y descarta el agua inmediatamente. Esto ayuda a eliminar impurezas y a abrir las hojas para la infusión.
Infusiona el té: Añade agua caliente fresca a la tetera o gaiwan y deja que el té se infusione durante unos 10 segundos. Puedes ajustar el tiempo de infusión según tus preferencias de sabor.
Sirve y disfruta: Sirve el té en tazas pequeñas y ¡disfruta! El shu Pu-erh tiene un sabor rico y terroso con notas de champiñón y madera, y se puede disfrutar solo o con un poco de leche o endulzante si se desea.
En general, el shu Pu-erh es un té único y sabroso que se valora por su sabor profundo y rico y sus potenciales beneficios para la salud. Si estás interesado en probar el shu Pu-erh, puedes explorar nuestra colección de Shu Pu-erh.
¿Cuáles son los beneficios del shu puerh?
El shu Pu-erh es un tipo de té fermentado que se cree ofrece una variedad de beneficios potenciales para la salud. Aquí están algunos de los beneficios que se han asociado con beber shu Pu-erh:
Salud digestiva: El shu Pu-erh contiene bacterias y enzimas beneficiosas que pueden ayudar a mejorar la digestión y promover bacterias intestinales saludables.
Salud del corazón: Algunos estudios han sugerido que el té Pu-erh puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón, aunque se necesita más investigación en esta área.
Control de peso: El shu Pu-erh puede ayudar a apoyar un control de peso saludable aumentando el metabolismo y reduciendo la absorción de grasa.
Propiedades antioxidantes: El shu Pu-erh contiene antioxidantes, que son compuestos que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y otras sustancias nocivas.
Claridad mental: Algunas personas creen que el té Pu-erh puede ayudar a mejorar la claridad mental y la concentración, aunque se necesita más investigación para confirmar este beneficio potencial.
Apoyo al sistema inmunológico: El shu Pu-erh puede ayudar a apoyar el sistema inmunológico y promover la salud y el bienestar general.
Vale la pena señalar que, aunque el té shu Pu-erh tiene el potencial de ofrecer estos beneficios, se necesita más investigación para comprender completamente sus efectos en el cuerpo. También es importante tener en cuenta que los resultados individuales pueden variar, y beber té Pu-erh no debe considerarse un sustituto del tratamiento o consejo médico.
