Sheng Puerh aus der Changning Mentong Yinshan Fabrik. Als Rohstoffe wurden die Triebe der Teebäume des Yinshan-Berges (Kreis Baoshan) der Ernte 2007 verwendet.
Der 335 Gramm schwere Teekuchen mittlerer Dichte lässt sich leicht in gedrehte braune Blätter, Knospen und dünne Stecklinge zerlegen. Das Aroma ist intensiv, holzig-balsamisch mit erdigem Akzent. Der Aufguss ist transparent und hat einen dunklen Bernsteinton.
Das Bouquet des fertigen Tees ist reif, holzig-kräuterig, mit erdigen, balsamischen und fruchtigen Noten. Das Aroma ist komplex, fruchtig-balsamisch. Der Geschmack ist reichhaltig und weich, seidig, süßlich, mit holziger Adstringenz, fruchtiger Säure und anhaltendem Abgang.
Lassen Sie den Tee in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton in heißem Wasser (95 °C) ziehen. Die Menge beträgt 5–6 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 10 Sekunden. Danach ziehen Sie den Tee kurz (2–3 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Tee bis zu zehnmal aufgießen.
„Qiaomu Huang Sheng Cha Bing“ ist ein hervorragendes Beispiel für gereiften Tee mit facettenreichem Geschmack und milder stärkender Wirkung.