De Shui Ping-theepot, beter bekend als de "Horizontale Theepot" of "Waterspiegel", heeft een fascinerende geschiedenis die nauw verbonden is met de Gongfu-theecultuur in Zuid-China. Bij het zetten van Gongfu-thee wordt een compacte theepot gevuld met een royale hoeveelheid theebladeren en heet water.
Het kan echter lastig zijn om de volle smaak uit de thee te halen vanwege de beperkte hoeveelheid water en de overvloed aan theebladeren. Om het infusieproces te versnellen, ontwikkelden bekwame theeliefhebbers uit de regio's Fujian en Guangdong een methode genaamd "heetwaterspoeling".
Ze plaatsten de theepot in een theezeef of kom en goten er herhaaldelijk heet water overheen. Interessant genoeg merkten ze op dat bepaalde theepotten sierlijk in het water dreven zonder te kantelen, wat een opmerkelijke stabiliteit en balans aantoonde. Deze observatie leidde tot de naam "Shui Ping", wat "Horizontale Theepot" betekent, omdat deze theepotten bekend werden om hun uitzonderlijke stabiliteit en balans. Na verloop van tijd werd de term "Shui Ping" synoniem met deze specifieke theepotvorm.
Ontwerp van de Shui Ping-theepot
Deze Shui Ping-theepot heeft een ronde voet, een ovaal lichaam, een gebogen handvat, een rechte tuit en een bolvormige knop. Het deksel is speciaal ontworpen met een verbindingslijn, waardoor het perfect sluit wanneer het gesloten is - het bovenste deel is dikker en het onderste deel dunner.
Het unieke ontwerp is bepalend: de naar boven gerichte tuit, samen met de mond en het handvat, liggen perfect in een horizontale lijn. Dit voorkomt dat er water terugstroomt in de pot en zorgt ervoor dat de theepot stabiel staat wanneer deze in een theeblad of kom staat.
Metingen
- Inhoud 180 ml
- Hoogte 8 cm
- Breedte: 14 cm