Shu Puer «Yiwu Qiaomu» («Alberi del tè delle montagne di Yiwu») è stato prodotto nel 2019 su ordinazione della compagnia Moychay con materie prime raccolte nel 2012.
Torta di tè da 357 g di media densità, facilmente spezzabile con le dita in flagelli marroni e rossastri dalle punte attorcigliate. L'aroma è contenuto, legnoso e di nocciola. L'infusione è trasparente, di colore castano rossastro scuro.
Il bouquet del tè pronto è maturo, di nocciola e legnoso, con sentori di fave di cacao, pane rustico, frutta secca ed erbe speziate. L'aroma è profondo e caldo, di nocciola e legnoso. Il gusto è ricco e morbido, dolciastro, con un'amarezza succosa delle fave di cacao, acidità di bacche, sfumature di spezie e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (95°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6-7 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (di appena 1 secondo) aumentando il tempo di infusione ad ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 9 volte.
Shu Puer «Yiwu Qiaomu» è una scelta eccellente per diverse situazioni e stati d'animo: per svegliarsi e unirsi armoniosamente al flusso della nuova giornata al mattino, e per espirare tutto l'eccesso nel pomeriggio.