Evento chiuso | RSVP richiesto
Organizzato da Moychay con Sergey Shevelev
Invitiamo i proprietari horeca a una sessione di degustazione intima guidata da Sergey Shevelev, il fondatore di Moychay. Insieme esploreremo il mondo dei tè sfusi di alta qualità attraverso una degustazione guidata e la preparazione in stile Pin Cha — il modo tradizionale cinese di preparare il tè per concentrazione e piacere. Questo evento chiuso è un'opportunità per ispirarsi, assaggiare tè rari e condividere idee su come la cultura del tè possa essere integrata nell'ospitalità moderna in modi semplici e significativi.
Cosa esploreremo insieme:
• I benefici di offrire tè sfuso in contesti horeca
• Come il tè può elevare l'esperienza degli ospiti — anche senza rituali complessi
• Metodi di infusione semplici, belli e facili per il personale
• Diversi tipi di tè e come posizionarli in un menù
• Narrazione culturale attraverso il tè — creando momenti di calma e connessione
• Approfondimenti dal viaggio internazionale di Sergey nel mondo del tè e dalla sua esperienza con i ristoranti
Luogo:Moychay Tea Culture Club
Data: 26 agosto
Orario: 18:00–21:00
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