Laboratorio di Preparazione dei Ravioli — Una Sera Estiva di Sapore e Tè | 18 Lug, 18:15

Scopri l'armonia delicata tra onigiri, il amato polpettone di riso giapponese, e una selezione curata di tè verdi da Giappone e Cina — tutti preparato nello stile tradizionale Pin Cha. I tè verdi, con il loro carattere pulito e brillante, completano naturalmente i sapori delicati e la profondità umami degli onigiri. Questa sessione di degustazione è progettata per esplorare come cibo sottile e tè sfusi di alta qualità possano elevare l'un l'altro attraverso un abbinamento consapevole.

Sarai guidato attraverso più infusioni di tè verdi, ciascuna infusa in brevi infusioni intenzionali usando il metodo Pin Cha — un modo tradizionale di infusione che esalta la piena complessità e la natura in evoluzione del tè. Insieme, il riso e il tè creano un'esperienza sensoriale stratificata e soddisfacente — leggera ma ricca, fresca ma radicata — perfetta per chiunque sia curioso dell'arte del gusto. 

 Luogo: Moychay Tea Culture Club, Rozengracht 92H, Amsterdam
 Data: 17 luglio
 Orario: 18:30–20:00
 Prezzo: €25