Laboratorio di Arte del Latte Dian Cha & Dinastia Song | 10 Ago, 13:00

Immergiti in una serata ricca di sapori con cucina pratica, cultura e tè.

Un viaggio meditativo attraverso gli antichi rituali del tè cinese Prima che esistesse il matcha come lo conosciamo, c’era il Dian Cha — una forma elegante e artistica di preparazione del tè in polvere della dinastia Song (960–1279). Questo laboratorio ti invita a entrare in quel mondo raffinato e poetico, dove il tè non veniva solo consumato, ma celebrato attraverso la bellezza, l’abilità e la consapevolezza. Condotto nello spazio intimo del Moychay Tea Culture Club, questa sessione unisce pratica storica e creatività moderna, dove non solo imparerai i metodi tradizionali per montare il tè in polvere, ma anche come disegnare sulla schiuma del tè — una forma antica di “latte art” un tempo popolare alla corte imperiale e tra gli studiosi.

Esplorerai:
— La storia e il significato culturale del Dian Cha
— Gli strumenti, la postura e le tecniche corrette per montare il tè in polvere fino a ottenere una schiuma liscia — Come creare bellissimi simboli, cerchi e motivi a pennello sulla superficie usando polveri naturali e pennelli
— Perché questo metodo era considerato un rituale consapevole e un’espressione artistica nell’antichità

Questa non è solo una lezione di tè — è un’esperienza per rallentare, riconnettersi ai propri sensi e apprezzare gli aspetti visivi e tattili del tè. Non è necessaria alcuna esperienza precedente, solo curiosità e presenza.
Dopo la parte guidata, potrai gustare insieme le tue creazioni di tè e scambiare impressioni in un’atmosfera calma e collettiva.

Luogo: Moychay Tea Culture Club – Rozengracht 92H, Amsterdam
Data: 12 agosto
Orario: 18:30–20:00
Biglietto: €35 a persona Tutti i materiali e i tè in polvere sono forniti.

Posti limitati — è richiesta la prenotazione per partecipare.