Questo tè unico è lavorato con il tradizionale metodo cinese Xiaozhong; le foglie vengono essiccate per due ore sopra carboni di alberi da frutto (prugno, ciliegio e albicocco), conferendo al tè un carattere affumicato distintivo.
Questo tè è naturalmente privo di caffeina, rendendolo una scelta ideale per il consumo serale in qualsiasi quantità. I suoi effetti calmanti e riscaldanti creano una sensazione di tranquillità, perfetta per il relax.
Caratteristiche
Aspetto delle foglie e aroma:
Le foglie secche sono di media grandezza, attorcigliate, di colore marrone scuro con gambi. L'aroma è sottile, con note erbacee e floreali. Una volta infuso, il tè assume un colore luminoso, simile al miele di prato.
Profilo aromatico:
Il tè infuso offre un bouquet floreale luminoso, simile al pane, con note di fumo e bacche. Il gusto è morbido, leggermente dolce e piacevolmente acidulo, con un finale delicatamente affumicato. Il profumo è delicato, una miscela di note erbacee, floreali e un accenno di fumo.
Istruzioni per la preparazione
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Temperatura: 95°C
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Tè: 6-8g per 100ml
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Acqua: Usa un gaiwan in ceramica, teiera in argilla o vetro.
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Metodo di Infusione: Versa acqua calda, aumentando gradualmente il tempo di infusione ad ogni infusione. Questo tè può sopportare 5-6 infusioni.
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Infusione Singola: 2-3g per 200ml d'acqua.