✨ Abbinamento Festivo di Tè & Cibo — Raduno di Fine Anno
Gli ultimi giorni di dicembre hanno una quiete speciale — un momento tra gli anni in cui le persone rallentano, guardano indietro e assaporano le piccole cose più profondamente.
Per questo pomeriggio, abbiamo creato una sessione gentile e festiva di abbinamento tè & cibo:
una degustazione di tè sfusi adatti all'inverno abbinati a bocconcini stagionali, scelti per come completano l'aroma, la consistenza e il calore di ogni tè.
Esplorerai come diversi tè si comportano con il cibo — come un oolong tostato si ammorbidisce con qualcosa di dolce, come un tè scuro diventa più rotondo se abbinato a qualcosa di cremoso, come una nota verde brillante può rinfrescare il palato.
È semplice, accogliente e sorprendentemente rivelatore.
Un rituale morbido di fine anno, condiviso intorno al tavolo.
🍵
Cosa Assaggeremo
Un abbinamento curato come:
- Oolong tostato + note di nocciola o caramello
- Tè scuro (hei cha / shou pu-er) + sapori morbidi, cremosi e caldi
- Sencha invernale o hojicha + bocconcini stagionali leggeri e croccanti
L'attenzione è sull'equilibrio — come tè e cibo si valorizzano a vicenda senza sovrastarsi.
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Dettagli dell'Evento
Data: 28 dicembre
Orario: 12:00–13:30
Prezzo: €17 a persona
Luogo: Moychay Tea Culture Club — Rozengracht 92H, Amsterdam