Purple Pleasure, noto anche come Zi Juan Cha, è un tipo di Sheng Cha che subisce una fermentazione artificiale minima. Il suo colore viola unico deriva da mutazioni naturali nelle sue foglie giovani e germogli, causate da variazioni di temperatura. Queste mutazioni portano a un aumento dei pigmenti antocianina, conferendo al tè una bellissima tonalità viola.
Negli ultimi anni, alcuni produttori di tè si sono interessati a questa varietà rara e saporita, con alcuni che sostengono che i germogli viola siano superiori ai tradizionali germogli bianchi.
Nonostante il suo costo elevato, gli amanti del tè apprezzano il gusto straordinario e la freschezza naturale di Purple Pleasure, che a volte viene chiamato Graceful Purple, Germogli Viola o Tè Viola.
La sua rarità lo rende quasi impossibile da trovare come Sheng Cha, ma alcuni produttori di tè utilizzano la tecnica Dianhong per produrre un sapore e un aroma unici. Come tutti i tè, il gusto e la qualità di Purple Pleasure dipendono dall'albero del tè, dal terreno e dai metodi di lavorazione utilizzati.
Questo Purple Pu’er di alta qualità ha un sapore delicato, succoso e dolce senza nemmeno un accenno di acidità.