Tè Liubao post-fermentato invecchiato della provincia di Guangxi.
All'aspetto: piccole spirali marroni di punte di tè attorcigliate e i loro frammenti. Il profumo è contenuto, legnoso con un accenno terroso. Il liquore è trasparente, con una tonalità castano-rossastra scura.
Il bouquet del tè pronto è invecchiato, sfaccettato, legnoso-erbaceo con note di muschio di quercia, foglie marce e bacche secche. Il profumo è profondo e complesso, legnoso-balsamico. Il gusto è morbido e vellutato, burroso, con una sottile amarezza di fave di cacao, acidità di bacche e un finale lungo e rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (95°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6-7 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 10 secondi. Successivamente fare infusi brevi (solo 3-5 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile ripetere l'infusione fino a 10 volte.
“Lao Liubao Shu Cha” è consigliato agli intenditori di tè invecchiato che cercano un gusto morbido, equilibrato e un finale lungo e pulito.