Rooibos fresco e naturale con un gusto corposo e dolce. Una tisana straordinaria da gustare la sera, in inverno o fredda in infusione a freddo in estate!
Descrizione
Descrizione visiva
La foglia secca ha foglie fini e sottili. Sono di dimensioni medie, dritte, lucide e di colore ambra marrone dorato caldo e profondo.
La foglia emana un profumo profondo, erbaceo fresco, muschiato e dolce.
L'infusione è trasparente (appena – quando bollita tradizionalmente), densa e ha una tonalità rossastra.
Gusto e aroma
Il bouquet del tè infuso è fresco ma caldo, fruttato e muschiato, con sfumature di nocciolo di albicocca, terrose e legnose.
L'aroma è persistente, dolce come in una sauna e nocciolato-erbaceo.
Il gusto è erbaceo, nocciolato, corposo e setoso, con sfumature di vaniglia e ciliegia.
Metodo di infusione
Misura la quantità desiderata di foglie di tè e mettile in una teiera o in una tazza con un colino a maglia fine. Si consiglia di usare 2,5 g di foglie per ogni tazza (250 ml) d'acqua. Porta l'acqua a ebollizione e sciacqua il rooibos immergendo le foglie e lasciandole in infusione per 1-2 secondi. Successivamente lascia in infusione per 3-5 minuti. Aggiungi miele, latte ecc. a piacere. Quando si prepara il rooibos naturale con latte caldo, si consiglia di usare più foglie. Un metodo tradizionale di bollitura, che permette alla foglia di arrivare a ebollizione e sobbollire per mezz'ora, fornirà un infuso più corposo, denso e ricco.