Tè rosso Yunnan "Wild tea" da Fengqing (Contea di Linzang).
Aspetto: lunghi flagelli marrone borgogna di foglie attorcigliate con sottili tagli. Il profumo è profondo, con sentori di bacche e legno.
Il liquore è trasparente, con una sfumatura di nocciola.
Il bouquet del tè pronto è raffinato e caldo, sfaccettato, con note speziate, legnose, di miele e agrumi. Il profumo è profondo e caldo, calmante. Il gusto è ricco e corposo, delicato, leggermente aspro, dolciastro, con una leggera acidità agrumata e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4-5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 6-8 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 2-3 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 10 volte.
Il raffinato, brillante e sfaccettato tè rosso Yunnan "Wild tea" è una scelta perfetta per un'occasione solenne o un momento speciale di tè.