Mengku Yuanshi Sheng Cha (2005), puer sheng invecchiato

€42,50
9 s 95°C 5 g

"Sheng da Mengku" è prodotto nella fabbrica di tè Mengku Shuangjiang (Contea di Lincang) nel 2005. Conservazione taiwanese.

All'aspetto: torta di tè da 377 g di densità media, si rompe facilmente con le dita in grandi foglie marroni attorcigliate longitudinalmente e gemme con sottili gambi. L'aroma è contenuto, legnoso-balsamico. L'infusione è trasparente, di colore castano chiaro.

Il tè infuso ha un bouquet maturo e sfaccettato con note di legno ed erbe selvatiche, frutta secca e canfora. L'aroma è profondo, complesso, fruttato-balsamico. Il gusto è morbido e raffinato, dolciastro, con una delicata acidità di bacche, che si trasforma in un finale succoso.

Consigli per l'infusione. Preparare il tè con acqua bollente (95°C) in un gaiwan o in una teiera per Puer crudo realizzata in argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. La prima infusione dovrebbe durare 8-10 secondi. Successivamente effettuare infusi brevi (solo 1 secondo), aumentando il tempo di esposizione per ogni infusione successiva, se necessario. È possibile ripetere questo metodo fino a 12 volte.

Scelta migliore per i rari intenditori di Puer crudo – morbido e raffinato, calmante, meditativo.