Morning Chill: Degustazione di Cold Brew | 14 giugno 11:00

Data: Sabato, 14 giugno 2025
Orario: 11:00–12:00
Luogo: Moychay Tea Culture Club, Rozengracht 92H, Amsterdam
Biglietto: €14 a persona

Inizia il tuo sabato con una tazza fresca in mano. Questa sessione mattutina rilassata è dedicata al tè cold brew — un modo più lento e delicato di preparare il tè che esprime un carattere completamente diverso rispetto all'acqua calda. Infondendo le foglie di tè in acqua fredda o a temperatura ambiente nel tempo, il cold brew estrae più dolcezza, morbidezza e chiarezza dalle foglie.
Il risultato è un tè con bassa amarezza e astringenza, spesso con sorprendenti note floreali, fruttate o setose a seconda dello stile. È anche incredibilmente rinfrescante, idratante e facile da preparare — perfetto per le giornate più calde o i lunghi pomeriggi quando desideri qualcosa di calmo ma saporito.
Assaggerai diversi tè preparati a freddo, confronterai le loro texture ed espressioni, e imparerai quali tipi di tè funzionano meglio con questo metodo. Condivideremo anche come prepararlo a casa: in una bottiglia, nel frigorifero o anche in movimento.