Taller de Elaboración de Dumplings — Una Tarde de Verano de Sabor y Té | 18 Jul, 18:15

Descubre la delicada armonía entre onigiri, la querida bola de arroz japonesa, y una selección curada de tés verdes de Japón y China — todos preparado al estilo tradicional Pin Cha. Los tés verdes, con su carácter limpio y brillante, complementan naturalmente los sabores suaves y la profundidad umami del onigiri. Esta sesión de degustación está diseñada para explorar cómo los alimentos sutiles y los tés de hoja suelta de alta calidad pueden elevarse mutuamente mediante un maridaje consciente.

Serás guiado a través de múltiples infusiones de tés verdes, cada una infusionada en infusiones cortas e intencionales usando el método Pin Cha — una forma tradicional de preparar que resalta la complejidad completa y la naturaleza cambiante del té. Juntos, el arroz y el té crean una experiencia sensorial en capas y satisfactoria — ligera pero rica, fresca pero arraigada — perfecta para cualquiera curioso sobre el arte del sabor. 

 Ubicación: Moychay Tea Culture Club, Rozengracht 92H, Ámsterdam
 Fecha: 17 de julio
 Hora: 18:30–20:00
 Precio: €25