Oolongs de Guangdong

Guangdong oolong, also known as Dancong oolong, is a type of oolong tea that is grown and produced in the Phoenix Mountain region of Guangdong province in southern China. Dancong, which means "single bush," refers to the fact that each tea plant used to produce this tea comes from a single bush, rather than being a blend of multiple plants.

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Ao Fu Hou Dancong Wulong, 30g

€19,10

Las hojas de té utilizadas para producir Dancong oolong se cosechan y procesan a mano, utilizando técnicas tradicionales que se han transmitido a través de generaciones de fabricantes de té en la región. Las hojas se marchitan cuidadosamente, se enrollan y se tuestan para crear un té caracterizado por su perfil de sabor complejo y floral.

Una de las características más distintivas del Dancong oolong es la variedad de sabores y aromas que puede exhibir. Dependiendo del cultivar específico y del método de procesamiento utilizado, el Dancong oolong puede tener notas de miel, orquídea, almendra, durazno y otros sabores florales y frutales. El té también es conocido por su persistente regusto, que puede permanecer en la boca durante varios minutos después de beberlo.

Otro aspecto único del Dancong oolong es el hecho de que existen muchos cultivares diferentes, cada uno con su propio perfil de sabor distintivo. Algunos de los cultivares más famosos incluyen Mi Lan Xiang (Fragancia de Orquídea de Miel), Bai Ye (Hoja Blanca) y Huang Zhi Xiang (Fragancia de Ramillete Amarillo), entre muchos otros.

En general, el Dancong oolong es muy valorado por los entusiastas del té en todo el mundo por su perfil de sabor complejo y matizado y por la singular importancia cultural e histórica de la región de la Montaña Fénix.