Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» («Grandes Árboles de Té del Monte Mengsong») fue elaborado en 2019 por encargo de la empresa Moychay.ru a partir de materias primas de la cosecha de primavera de 2015.
Torta de té de 357 g de densidad media, que se rompe fácilmente con los dedos en filamentos marrones y rojizos de puntas retorcidas. El aroma es contenido, amaderado con un toque de frutas secas. La infusión es transparente, de color castaño rojizo oscuro.
El bouquet del té preparado es maduro, amaderado, con notas de galletas de avena, hierbas especiadas, nueces, granos de cacao y frutas secas. El aroma es profundo y cálido, con matices a nuez y madera y un toque de frutas secas. El sabor es rico y suave, ligeramente dulce, con un leve amargor de granos de cacao y acidez afrutada.
Prepare el té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6-8 g por cada 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después, realice infusiones cortas (de solo 1 segundo) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede infusionar el té hasta 10 veces.
Shu Puer «Mengsong Da Shu Cha» es adecuado tanto como un energético natural efectivo como un medio para la relajación y el descanso. Todo depende de la concentración: cuanto mayor sea, más fuerte será el efecto tónico.