En apariencia: hojas y brotes grandes, de color rojo-marrón, curvados y con cortes largos. El aroma es intenso, afrutado-galleta. El licor es transparente, con un matiz de uvas blancas.
El bouquet del té preparado es brillante y vívido, afrutado-floral, con notas de miel, herbáceas y a nuez. El aroma es alto, afrutado-floral. El sabor es refinado, sedoso y dulce, con acidez a bayas y una delicada amargura herbácea en un final refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (80-90°C) en un gaiwan de porcelana o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 4-5 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de 10 segundos. Después, realiza infusiones cortas (solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 7-8 veces.
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