“Baiyin Shan Gushu'' es un encantador sheng pu-erh joven. Es suave, multifacético y vibrante. Además, también contiene alta energía para almacenamiento y desarrollo a largo plazo.
Descripción
Descripción visual
Hoja seca: puntas de té grandes y retorcidas con cortes largos.
El aroma es intenso y floral-herbáceo.
La infusión es transparente, con un tono de uvas blancas.
Sabor y aroma
El bouquet del té preparado es fresco y vibrante, herbáceo, con notas florales, de nuez, balsámicas y afrutadas.
El aroma es tierno, floral-balsámico.
El sabor es refinado, con cuerpo, aceitoso y ligeramente dulce, con una delicada acidez afrutada, matices especiados y un final persistente.
Información general
“Baiyin Shan Gushu" (“Árboles antiguos de la montaña Baiyin") se elaboró en la primavera de 2020 en el condado de Lincang (Región del té del noroeste de la provincia de Yunnan).
Método de preparación
Infusiona el té en agua caliente (80-90°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 10 segundos. Después de eso, realiza infusiones cortas (solo 1-2 segundos) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta aproximadamente 10 veces.