Té oolong Zhangping Shuixian, 36g

Esta es una de las variedades más inusuales de té oolong Shuixian, conocida especialmente por su forma única de ladrillo cuadrado comprimido, envuelto en papel. El arbusto de té Shuixian fue llevado a Zhangping desde su lugar de origen, Jianou, cerca de las montañas Wuyi. Aunque este té se hizo más conocido a principios del siglo XX, la zona de producción ha crecido lentamente, con cientos de pequeñas y grandes fincas de té que ahora lo producen. Sin embargo, el Shuixian de Zhangping aún no es ampliamente reconocido en China y rara vez se conoce en el extranjero. Originalmente, como muchos otros tés oolong, este tipo de Shuixian se tostaba con carbón de manera bastante intensa. Sin embargo, la fermentación y el tostado del té moderno de Zhangping son más ligeros en comparación con la mayoría de las otras variaciones de Shuixian de Wuyishan, Fenghuang o Jianou. Refrescante y dulce, este té será muy apreciado por los amantes del oolong ligero.