Tie Guanyin Oolong hecho en la primavera de 2024 usando la tecnología qingxiang (fermentación ligera, calentamiento moderado).
En apariencia: pellets medianos y verdes de brotes de té retorcidos. El aroma es intenso y fresco, floral-herbáceo. El licor es transparente, con un ligero tono verde-amarillo.
El bouquet del té sopa es fresco, floral-herbáceo con notas de lila, vainilla y melón. El aroma es tierno, floral-herbáceo. El sabor es refinado y con cuerpo, dulce, con una fina acidez afrutada, ligeros matices especiados y un fresco final persistente.
Preparar el té con agua caliente (95-98°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de celadón o arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. Después de una primera infusión de aproximadamente 3-5 segundos, realice infusiones cortas y rápidas, aumentando el tiempo de preparación en cada intento posterior, según el gusto. Este té puede infusionarse hasta 10 veces.
Tie Guanyin El oolong es una buena opción para aliviar la fatiga y el estrés psicológico, revitalizar la mente y refrescar la percepción.