Tie Guanyin Huaxiang fue elaborado en noviembre de 2024 (cosecha de otoño) en una pequeña finca de té en el condado de Anxi mediante la tecnología qing xiang t (fermentación ligera, fuego moderado).
En apariencia: pequeños gránulos verde azulado de brotes de té retorcidos. El aroma es fresco, floral y herbáceo. El licor es transparente, de color amarillo verdoso claro.
El té preparado tiene un bouquet fresco floral-herbáceo con notas de melón y durazno. El aroma es alto, floral y herbáceo. El sabor es pleno y rico, ligeramente dulce, con una fina acidez a bayas y un final persistente.
Prepare el té con agua caliente (80-85°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de celadón o arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después, realice infusiones cortas (solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede repetir este método hasta 9-10 veces.
El efecto es tanto relajante como refrescante, estimulante.