«Té verde taiwanés envejecido», cosecha 1969.
En apariencia: fragmentos medianos de hoja y recortes de color marrón granate. La fragancia es madura, rica, especiada y balsámica. El licor es transparente, con tono castaño.
El bouquet del té preparado es maduro, cálido, polifónico, especiado y balsámico, con notas amaderadas, otoñales, de brandy y afrutadas. La fragancia es profunda y compleja, amaderada y balsámica. El sabor es pleno y suave, multifacético, con una ligera acidez amaderada y las notas distintivas del lao cha que solo el tiempo puede crear.
Prepare el té con agua caliente (95°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos. Después, realice infusiones cortas (solo 2-3 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puede repetir este método hasta 12 veces.
«Té verde taiwanés envejecido» es una verdadera rareza, una bendición para los amantes del Lao cha: fuerte, profundo y meditativo.