“Meitan Cui Ya Shougong” ("Puntas Esmeralda de Meitan, hecho a mano") es un té verde de la provincia de Guizhou. Elaborado a principios de marzo con los primeros brotes de primavera. Cosecha primavera 2021.
En apariencia: brotes verdes seleccionados y brillantes. La fragancia es fresca, floral-herbácea. La infusión del té es transparente, con un tono verde claro.
El bouquet del té preparado es fresco, floral-herbáceo con notas de castañas asadas y guisantes dulces. La fragancia es tierna, floral-herbácea. El sabor es pleno, dulce y suave, ligeramente ácido, con una delicada acidez a bayas y un final largo y refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (70-80°С) en un gaiwan de porcelana. La proporción es de 3-4 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 20 segundos. Después, realiza infusiones cortas (de 3-5 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes repetir la infusión hasta 6 veces.
“Meitan Cui Ya Shougong” es una deliciosa carga de vitalidad, conciencia y optimismo.