“Liping” es un té verde de la provincia de Guizhou. Elaborado a principios de marzo con los primeros brotes de primavera. Cosecha 2021.
En apariencia: brotes verdes delgados y puntiagudos. La fragancia es contenida, herbácea. La infusión del té es transparente, con un tono verde claro.
El bouquet del té preparado es fresco, herbáceo con matices de flores de pradera y guisantes verdes. La fragancia es tierna, floral-herbácea. El sabor es pleno y suave, ligeramente dulce, un poco ácido, con una delicada acidez a bayas y un final refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (70-80°С) en un gaiwan de porcelana. La proporción es de 3-4 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 20 segundos. Después, realiza infusiones cortas (de 5-10 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes repetir la infusión hasta 6 veces.
“Liping” es una elección brillante para aumentar tu energía durante el día.