La infusión de Puerh. Método de preparación del té al fuego abierto En la tradición moderna del té ruso, en los clubes de té y entre la población, se ha establecido un método original de preparación del té: la infusión. La preparación del té es una tradición ancestral, que alguna vez fue muy extendida (y que todavía se practica aquí y allá), no solo en China, sino también en Mongolia, Tíbet, Birmania y otros países asiáticos. En esa época no existían teteras, ni mucho menos juegos de té especiales. El té se bebía generalmente salado, se le añadían diversas especias...
